อาจกล่าวได้ว่า “แจ่วดำ” คืออาหารที่ขาดไม่ได้ของคนเมืองเลย ถือเป็นอาหารหลักที่อยู่คู่สำรับของชาวไทด่าน Knowledge Farm – ฟาร์มรู้สู่สังคม จะชวนมาสำรวจว่าวัฒนธรรมการกินแจ่วมีความเชื่อมโยงอย่างไรกับความมั่นคงทางอาหาร ไปกับงานวิจัยเรื่อง การพัฒนาระบบองค์ความรู้ด้านฐานข้อมูลทรัพยากรอาหารของชุมชนในภาวะเปราะบางเพื่อเสริมสร้างความมั่นคงอาหาร (2557) ของ ผศ.เอกรินทร์ พึ่งประชา และคณะ
ผ่านมากว่าสองทศวรรษ ผลลัพธ์ของการปฏิรูปการศึกษายังไม่เป็นไปตามคาดหวัง อะไรคือปัญหาของระบบการศึกษาไทยในภาพรวม ? โครงการวิจัยเรื่อง การสังเคราะห์งานวิจัยว่าด้วยปัญหาและข้อเสนอแนะในกระบวนการจัดการศึกษาไทย: ประเด็นปัญหาคุณภาพการศึกษา (2535-2558) ของ ศ.ดร.อภิชัย พันธเสน และคณะ จะพาเรามาสำรวจปัญหาใหญ่ของระบบการศึกษาไทย
บ้านพักคนชรา เนิร์สซิ่งโฮม สถานสงเคราะห์คนชรา ไม่ว่าจะเป็นชื่อใด หรือมีรายละเอียดที่แตกต่างกันขนาดไหน เราต่างมองสถานที่เหล่านี้เป็นปลายทางที่น่าหวั่นกลัว หลายคนถึงกับบอกว่าที่อยากหาสามีและมีลูก ก็เพื่อที่จะไม่เป็นยายแก่ขึ้นคานและถูกจับไปอยู่ในบ้านพักคนชรา Knowledge Farm – ฟาร์มรู้สู่สังคม จะชวนมาทำความเข้าใจ ‘สถานสงเคราะห์ผู้สูงอายุ’ ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับรายงาน ‘บ้านหลังสุดท้าย’
ปรากฏการณ์สังคมสูงวัยไม่ได้มีผลกระทบต่อครัวเรือนในเมืองเท่านั้น หากยังส่งผลกระทบต่อครัวเรือนในชนบทอีกด้วย รายงาน ‘ความอยู่ดีมีสุขของครอบครัวชนบทไทยภายใต้การเปลี่ยนแปลงทางประชากรและสังคม’ โดย ดร.ปิยวัตน์ เกตุวงศา และคณะ จะชวนทำความเข้าใจครัวเรือนชนบทไทยโฉมใหม่ว่ามีความเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในยุคสังคมสูงวัย
ประชากรที่มีอายุเกิน 100 ปี ขึ้นไป หรือที่เรียกว่า “คนร้อยปี” มักเป็นที่สนใจของสื่อมวลชนและสังคมมาโดยตลอด แต่ความรู้เกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่ของคนร้อยปีของสังคมไทยในภาพรวมยังมีน้อย
Knowledge Farm จะชวนมาทำความเข้าใจ “คนร้อยปี” ให้มากขึ้น ไปดูแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงทางประชากรของผู้สูงอายุวัยปลาย และลักษณะประชากรศาสตร์คนร้อยปีในประเทศไทย
