Knowledge Farm – ฟาร์มรู้สู่สังคม ชวน รศ.ดร.ประภาส ปิ่นตบแต่ง อาจารย์คณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นักวิจัยด้านการเมืองภาคประชาชน และนักเคลื่อนไหวทางสังคมด้านสิทธิชุมชนและสิทธิมนุษยชน มานั่งพูดคุยแลกเปลี่ยนว่าด้วยเรื่อง ‘ความมั่นคง’ ที่เกี่ยวพันกับปากท้องของประชาชนทั่วไป และพาไปมองว่าความมั่นคงทางอาหาร การปฏิรูปภาคเกษตรไทย และประชาธิปไตย มีความเชื่อมโยงกันอย่างไร
งานเปิดตัวเว็บไซต์ “Knowledge Farm : ฟาร์มรู้สู่สังคม” โดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย 16 พ.ย. 2559 พร้อม Knowledge Farm Talk #1 : “อนาคตสังคมไทยบนเส้นทางการพัฒนาที่ยั่งยืน” โดย ประภาส ปิ่นตบแต่ง ภูเบศร์ สมุทรจักร และรศ.ดร.ปังปอนด์ รักอำนวยกิจ
ผู้เขียน: เอกรินทร์ พึ่งประชา, เปรมศรี สาระทัศนานันท์, ไพโรจน์ ทองคำ, ไกรลาศ พิมพ์รัตน์, นภาพร ภักดีสาร, ดรุณี โพธิ์ปลัด, ประกาย แถวอุทุม, สมัย ฐานหมั่น
เผยแพร่: กรกฎาคม 2557
ผู้เขียน: พนมศักดิ์ พรหมบุตร, ชาญชัย แสงชโยสวัสดิ์, กุศล ทองงาม, บุศรา ลิ้มนิรันดร์กุล, ประทานทิพย์ กระมล, วรรวิศา เจริญกุล
เผยแพร่: พฤษภาคม 2557
ผักนับเป็นอาหารหลักสำคัญอย่างหนึ่งที่มีการบริโภคกันอย่างมากในวงกว้าง ทุกวันนี้กระแสความนิยมบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพช่วยส่งเสริมให้ผู้คนจำนวนมากหันมาบริโภคผักกันมากขึ้น คำถามที่ตามมาก็คือ เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่าผักที่เราบริโภคนั้นปลอดภัย ไม่ปนเปื้อนด้วยสารพิษที่ส่งผลร้ายแทนที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างที่คาดหวัง
