Author: wirot

Knowledge Farm – ฟาร์มรู้สู่สังคม เปิดงานวิจัยของ ผศ.เวณิกา เบ็ญจพงษ์ และคณะ ว่าด้วยความเสี่ยงต่อสุขภาพในการได้รับสารแรคโตพามีนจากการบริโภคเนื้อและเครื่องในสุกร สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) พร้อมชวนตั้งคำถามสำคัญ ไทยควรมีจุดยืนอย่างไรต่อการเปิดเสรีการนำเข้าเนื้อและเครื่องในสุกรจากประเทศที่อนุญาตให้ใช้สารเร่งเนื้อแดงได้อย่างถูกกฎหมาย เราควรจะต่อต้านการนำเข้าหรือผ่อนปรนนโยบายที่มีอยู่ตามแบบประเทศอื่นกันแน่ หากเปิดตลาดเสรีให้มีการนำเข้ามาได้จริง ผู้บริโภคจะได้รับผลกระทบไหมในมุมความปลอดภัยทางอาหารของผู้บริโภค